Altalanga Docg Riserva Coppo 2017

34,00

Denominazione: Altalanga DOCG

Tipologia: Vino spumante

Regione: Piemonte (Italia)

Uvaggio: 80% Pinot Nero 20% Chardonnay

Formato: 75 cl.

Gradazione: 12,5% vol.

Vinificazionepressatura soffice, fermentazione alcolica in barrique con sosta sui lieviti per 9 mesi e rifermentazione  in bottiglia con sboccatura secondo il Metodo Classico.affinamento di 60 mesi sui lieviti.

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Descrizione

Altalango Docg Riserva Coppo 2017

Colore giallo paglierino intenso con sfumature dorate e fine perlage, al naso molto ricco e complesso, sentori di frutta esotica, agrumi, erbe aromatiche, pasticceria e canditi, gusto cremoso, morbido, intenso vivace e molto ricco.

Abbinamenti alimentari: ottimo per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare e carni bianche

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