8,00€
Denominazione: Barbera d’Asti DOCG
Tipologia: Vino rosso
Regione: Piemonte (Italia)
Uvaggio: Barbera 100%
Formato: 75 cl.
Gradazione: 14,5 % vol.
Vinificazione:
tradizionale con macerazione delle bucce per 15 giorni a temperatura controllata di 25°/27°.
Affinamento in vasche d’acciaio per 6 mesi.
Note Degustative: Colore rosso porpora con riflessi violacei. Chiari e immediati aromi balsamici si fondono perfettamente con il mentolo; seguiti da aromi di nocciola, pepe e chiodi di garofano. In bocca si presenta ricco, complesso, corposo ed equilibrato con sentori di cioccolato, cuoio, tabacco e cacao amaro. Il finale lascia sensazioni affumicate sul palato.
Abbinamenti alimentari:
Brasati, bagna cauda, selvaggina e formaggi.
