Barbera d’Asti Superiore Docg La Luna e i Falo’ Vite Colte 2017

12,00

Denominazione: Barbera d’Asti DOCG

Tipologia: Vino rosso

Regione: Piemonte (Italia)

Uvaggio: 100% Barbera d’Asti

Formato: 75 cl.

Gradazione: 14,0% vol.

Vinificazione: di tipo tradizionale, con macerazione di 10 giorni ad una temperatura di 28-30° a cui segue l’avvio della fermentazione malolattica. Affinamento in barrique procede per 12 mesi durante i quali questo Barbera, dalla robusta struttura, arricchisce ulteriormente il suo patrimonio estrattivo ed evolve in un vino complesso ed elegante.

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Descrizione

Barbera d’Asti Superiore Docg La Luna e i Falò Vite Colte 2017

Colore rosso rubino intenso, al naso intenso ed armonico con sentori di viola, liquirizia ed vaniglia, sapore asciutto, morbido e pieno con delicato fondo di vaniglia e frutti di bosco che sostiene il finale persistente

Abbinamenti: primi e secondi piatti di terra

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