Denominazione: Barolo DOCG
Tipologia: Vino rosso
Regione: Piemonte (Italia)
Uvaggio: Nebbiolo 100%
Formato: 75 cl.
Gradazione: 14,5 % vol.
Vinificazione: selezione degli acini su tavolo vibrante, pigiatura soffice, fermentazione in vasche di acciaio
a temperatura controllata con frequenti rimontaggi e délestages. Macerazione di circa 20 giorni. Affinamento: almeno 40 mesi in botte di rovere tradizionale e successivamente in bottiglia nella cantina sotterranea con temperatura e umidità controllata fino alla messa in vendita.
