Denominazione: Colli Tortonesi doc
Tipologia: Vino bianco fermo
Regione: Piemonte (Italia)
Uvaggio: 100% Timorasso
Formato: 75 cl.
Gradazione: 14,5% vol.
Vinificazione: Alcuni mesi sulle feccie fini in acciaio
20,00€
Denominazione: Colli Tortonesi doc
Tipologia: Vino bianco fermo
Regione: Piemonte (Italia)
Uvaggio: 100% Timorasso
Formato: 75 cl.
Gradazione: 14,5% vol.
Vinificazione: Alcuni mesi sulle feccie fini in acciaio
Giallo paglierino intenso. Ha sentori profondi e persistenti, floreali e fruttati, che vengono arricchiti da toni minerali e di pietra focaia. In degustazione è tipico, con aromi che richiamano la camomilla, le susine mature e le noci. Complesso e morbido, chiude con un finale che ricorda la mandorla leggermente tostata.
Abbinamenti alimetari:
Ottimo a tutto pasto, si esalta se abbinato a formaggi saporiti o accompagnando crostacei e carni bianche. Buono con la quiche di verdure.
Sentimenti contrastanti certamente..tra il dispiacere di non aver trovato una continuità per la dedizione e l'impegno profuso in questi 22 anni insieme a voi clienti e collaboratori...e la felicità di potersi rigenerare per intraprendere una nuova avventura futura!
Il grazie va a tutti voi..che avete permesso la narrazione di questa "favola"..in primis a mia moglie,e poi a tutti i clienti...belli e brutti..a tutti i ragazzi che sono passati dal nostro spogliatoio..a tutti a tutti i fornitori, agenti di commercio...e comunque e solo..
GRAZIEEEEE!!