Roero Arneis Bricco delle Ciliegie 2019

16,00

Denominazione: Roero Arneis DOCG

Tipologia: Vino bianco fermo

Regione: Piemonte (Italia)

Uvaggio: 100% Arneis

Formato: 75 cl.

Gradazione: 13,0% vol.

Vinificazione: criomacerato per il 40% con tempi e temperature differenti in base alla valutazione dello stato dell’uva. Tutto è poi seguito utilizzando nuove tecniche nella lavorazione a freddo in vasche di acciaio.

Descrizione

L’Arneis “Bricco delle Ciliegie” di Giovanni Almondo è un vino bianco elegante ed espressivo del territorio dal colore giallo paglierino brillante. Ha aroma fresco e minerale con nette sensazioni di glicine, albicocca fresca ed erbe di campo. Fresco e sapido, di grande rotondità glicerica, chiude gradevolmente ammandorlato e persistente.

Abbinamenti:Ottimocome aperitivo e a tutto pasto, si esalta se abbinato ad antipastie a primi piatti leggeri,accompagnando crostacei e carni bianche. Buono con le tartare di crostacei.

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